Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Котик радостный

Вкуснейшее имбирное печенье, рецепт

Сохраню тут свой пост из тематического сообщества, чтоб не потерять.

Домашнее имбирное печенье не идет ни в какое сравнение с покупным.
Делается оно не сложно, но для его приготовления требуется много пряностей, которые продаются далеко не в каждом магазине. К счастью, они есть на iHerb.



Под катом - рецепт имбирного печенья и отзывы о следующих использованных ингредиентах с iHerb:

1. Кокосовый сахар (можно любой другой коричневый)
2. Имбирь от Simply Organic
3. Гвоздика от Simply Organic
3. Хлорофилл от Now Foods (использовался в качестве натурального пищевого красителя).

Бонусом - самый простой способ отделить яичный желток от белка :)

Collapse )
Котик радостный

Осьминог на гриле по-гречески

Расшарю свой собственный пост из профильного сообщества - чтобы сохранился этот вкуснейший рецепт и никуда не потерялся.

Оригинал взят у marylyn в Осьминог на гриле по-гречески
Как только я впервые попробовала на Крите осьминога на гриле, я поняла, что эта пища богов навсегда станет моим самым любимым блюдом.
А после этого начались мучения - мы заказывали осьминогов в московских ресторанах, покупали свежезажаренные на рынке в Таиланде, готовили их сами как часть морского коктейля, наконец. И всё - не то. И в Таиланде, и в московском общепите они получались несъедобными - жесткими и как будто резиновыми.

И тогда мой муж решил, что мы должны победить осьминога :) Принес из магазина двух больших морских гадов, уголь для мангала и поставил перед фактом - надо искть идеальный рецепт.
Я потратила немало времени, но нашла-таки настоящий, правильный рецепт. Осьминог у нас получился с первого раза просто изумительный - в точности такой же, как в Греции.



И сегодня я хочу поделиться самым "вкусным" рецептом приготовления осьминога - от настоящего шеф-повара греческой таверны. А в готовке нам помогут пряности с iHerb,

+в том числе фирмы Frontier, на продукцию которой до 20 апреля действует скидка 20 %.

Collapse )

АААААААААААА!

Жалобное

Как же неприятно лежать в больнице!
Совок, похоже, неискореним даже в платных отделениях!
В туалете нет бумаги, на обед пол-тарелки пустых щей и немного макарон, без мяса, просто. Одно маленькое полотенце, и то вафельное.
В шоке, если честно. Платим очень немаленькие деньги...
А еще продержать хотят дольше, чем обещали.
Хочу домой, к своему малышу!
Врубель

Мисо-суп (рецепт)

Существует множество рецептов приготвления мисо-супа, я пользуюсь, наверное, самым простым.
С удовольствем поделюсь им с Вами.

В последнее время я для приготвления этого супа использовала продукты с любимого сайта iherb.com (и даю на них ссылки), однако основные ингредиенты можно купить и в офф-лайне: например, в специализированном магазине японских продуктов или в больших супермаркетах. Вот только вадорослей вакаме не встречала, но их можно заменить обычными нори (с небольшой потерей вкуса).

Collapse )
Врубель

Снова рецепт салата из водорослей и еще кое-что съедобное




Под катом:
1. Водоросли (микс) и рецепт салата из них
2. Соус Сальса из зеленых помидоров
3. Приправа Чеснок-пармезан
4. Чай St. Dalfour с перечной мятой
5. Чай St. Dalfour Мандарин-апельсин

Collapse )
Врубель

Водоросль вакамэ и рецепт салата из нее

В моем любимом магазине iherb.com сейчас действует акция - бесплатная доставка по всему миру при заказе от 40 $! В связи с этим поделюсь рецептом салата из водорослей, которые я покупаю там.

Вакамэ (или по-русски Ундария перистая) - популярная водоросль, знакомая всем по мисо-супу. Как и другие водоросли, вакамэ является источником йода и кальция, а также она богата одной из Омега-3 кислот и фукоксантином, который способствует сжиганию жира.

Мисо-пасты у меня под рукой нет, поэтому суп с вакамэ я пока не готовила, зато часто делаю из нее простой салат, который очень нравится нам с мужем.

Под катом ссылка на вакамэ на Айхербе и рецепт салата с живыми фото.

Collapse )
Врубель

Чаи с iHerb

Продолжаем серию познавательных постов о покупках в моем любимом магазине iherb.com :)



Под катом отчет об опробованных чаях и чайных напитках:
1. Зеленый чай с жасмином Frontier Natural Products.
2. Зеленый чай Yogi с черникой, каркаде и другими травами - для снижения аппетита.
3. Ройбуш от Port Trading Co.
4. Персиковый чай St. Dalfour.
5. Клубничный чай St. Dalfour.

Collapse )
Врубель

Перец в собственном соку

Сегодня на нас с Лёней напала жажда хозяйственной деятельности, и мы сделали очередные заготовки на зиму. Очередные - потому что у нас уже есть маринованные подосиновики, маслята и опята, а сегодня мы ели соленые рыжики, заготовленные холодным способом неделю назад. Пальчики оближешь :)

Но я отвлекалась :)
Итак, вкуснейший салат на зиму из перца. Обожаю его с детства, готовили по рецепту моей мамы.



Collapse )
Врубель

Для младенцев: Продукция Munchkin и прекрасная каша

Munchkin - известная и хорошо зарекомендовавшая себя марка детских товаров. Много игрушек этой фирмы я покупала на Amazon.com.
На iherb.com тоже представлена их продукция, хоть и не в таком объеме, как на Амазоне. Зато с Айхерба есть прямая (и дешевая!) доставка.

Расскажу об опробованной нами продукции Munchkin, которую можно купить на iherb, а также о прекрасной органической каше для младенцев оттуда.



Под катом:
- Влажные салфетки для упавших сосок, бутылок и игрушек. Это вообще супер-вещь, которая пригодится не только родителям, но и любому человеку (подробное описание под катом).
- Прорезыватель
- Игрушки для ванной
- Набор тарелок на липучке
- Рисовая каша Earth's Best

Collapse )
Врубель

Позанималась на досуге арт-терапией :)

Сегодня чота у меня еще и температура поднялась.
Отправила ребенка к бабушке.
Решила, что мне страшно надоело болеть. И что я не хочу больше быть жертвой!

И занялась арт-терапией :)
Полтора года не рисовала...

Лёня давно просил меня написать ему что-нибудь в духе авангардизма-конструктивизма (Родченко и т.п.)

Ну вот...

Collapse )